山茶油作为一种传统食用油，近年来因其潜在的防晒和防辐射特性而受到科学界的关注。

科学研究揭示，日光中的中波紫外线(UVB，波长260～320nm)对人和动物都有极大的伤害，也是引起皮肤肿瘤的重要因素^[1]。

而山茶油中的活性成分展现出对抗紫外线照射的潜力。实验数据显示，经紫外线照射后，山茶油甲醇提取物中的大多数活性成分色谱峰均出现降低，这表明其中的活性物质确实在发挥一定的作用^[2]。

作为一种植物油脂，山茶油这种"自我牺牲"式的防护机制，为开发新型防晒产品提供了重要参考。

参考文献：

[1赵宗群．紫外线对皮肤影响的流行病学研究 [J]．环境与健康杂志，1999(4)：61—63．

[2]张志英．山茶油抗氧化防辐射活性成分及其机理的研究 [D]．杭州：浙江大学．2006.

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